المكونات

كيس من بطاطس الجوف المقلية 

٢ ملعقة كبيرة من الزبدة

٢ ملعقة كبيرة من الدقيق 

٢ كوب من الحليب

( ١/٢ كوب من الجبن المبشور (اختياري 

ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة

اقلي بطاطس الجوف حسب التعليمات الموجودة على العبوة 

في قدر ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق، وقلبي لمدة دقيقة 

أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتكثف الخليط 

أضيفي الجبن المبشور (إذا كنتِ ترغبين)، وتبلي بالملح والفلفل 

ضعي البطاطس المقلية واسكبي صلصة البشاميل فوقها